Opakowanie: wiadro 12 kg
Termin przydatności: 9 miesięcy
Ekstrakt: 55–58°Bx ±2°Bx
Aktywność wodna: 0,92
Profesjonalne, uniwersalne nadzienia kremowe do wszystkich rodzajów wypieków.
Zachowują swoją jakość i konsystencję podczas pieczenia w temperaturze powyżej 200°C przez 15 minut. Są stabilne po zamrożeniu i odmrożeniu. Nadzienia mają szeroki wachlarz zastosowań. Mogą być używane do środka lub na zewnątrz wypieku, jako dekoracja czy przełożenie.
Nadają się do nadziewarek igłowych.















