Opakowanie: wiadro 12 kg
Termin przydatności: 6 miesięcy
Ekstrakt: 41–44°Bx ±2°Bx
Aktywność wodna: 0,96
Linia korzystnych cenowo nadzień cukierniczych, doskonałych do pączków, drożdżówek i innych wypieków.
Nadzienia Paryskie to produkty o obniżonej zawartości cukru, dzięki czemu są mniej słodkie. To doskonała alternatywa dla klientów, którym zależy na dobrej jakości oraz konkurencyjnej cenie. Nadzienia pozostają stabilne podczas pieczenia, smażenia, mogą być też zamrażane i poddane ponownej obróbce termicznej.
Stosować je można do: przekładania i nadziewania ciast, przygotowywania kremów na bazie śmietany i tłuszczów, zapiekania wewnątrz i na zewnątrz większości wyrobów.
