
Indeks: NC1SMI003-W12
Opakowanie: wiadro 12 kg
Termin przydatności: 6 miesięcy
Ekstrakt: 44°Bx ±2°Bx
Aktywność wodna: 0,96
Gładkie i kremowe nadzienie o obniżonej zawartości cukru. Stabilne podczas pieczenia, zamrażania i odmrażania.
Zachowuje kształt i nie traci na jakości. Polecane m.in. do pączków, drożdżówek oraz innych wypieków. Nadzienia można używać w rozmaity sposób: do przekładania ciast, nadziewania wypieków, przygotowywania kremów na bazie śmietany i tłuszczów, zapiekania wewnątrz i na zewnątrz większości wyrobów.