Rozpuścić czekoladę. Wymieszać z masłem, jajami, cukrem i 25 g nadzienia Lauretta o smaku waniliowym. Uformować spody i piec przez ok. 12 minut w 170°C.
Ciepłą masę żelatynową połączyć z nadzieniem brzoskwiniowym 35% Lauretta. Mrozić w okrągłych formach, do pełnego zamrożenia, ok. 6 godzin.
Po wyjęciu z form, oblać glazurą mirror Ascanio. Ułożyć na upieczonych spodach.
Przygotować krem śmietankowym. Mascarpone, śmietanę, cukier puder ubić z 10 g nadzienia Lauretta o smaku waniliowym. Masą wyszprycować wokół żelki z owocami egzotycznymi. Udekorować według uznania.