Składniki
- 10 sztuk korpusów kruchych tartaletek o średnicy 8 cm
- 250 g śmietanki 30%
- 150 g nadzienia o smaku kokosowym Lauretta
- 200 g wiórków kokosowych
- 100 g białej czekolady typu Non Temp
- 5 g żelatyny
- 100 g wrzącej wody
Nasze produkty
Przygotowanie
- Wiórki kokosowe prażymy w piekarniku rozgrzanym do 200°C. Białą czekoladę rozpuszczamy, smarujemy wnętrza korpusów tartaletek. Odstawiamy do lodówki.
- Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku. Śmietankę ubijamy na ¾. Na wolnych obrotach miksera mieszamy 150 g nadzienia o smaku kokosowym Lauretta z wiórkami kokosowymi. Dodajemy ubitą śmietanę i żelatynę.
- Masę przekładamy do worka cukierniczego. Szprycujemy korpusy tartaletek i dekorujemy według uznania, na przykład podprażonymi wiórkami kokosowymi i połówką pomarańczy.
