125 g nadzienia Lauretta Lemon Twist 60 g masła 130 g drobnego cukru 1 duże jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szklanki mąki pszennej 2 łyżki skrobi ziemniaczanej 55 ml mleka Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Masło i cukier utrzeć na puszystą masę. Wbić jajko i dalej ucierać. Doodać nadzienie Lauretta Lemon Twist. Mąkę, skrobię ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia przesiać, wsypać do masy i wymieszać szpatułką. Formę na małe babeczki posmarować masłem i oprószyć mąką. Ciasto należy przelać tak, aby pozostawić 1 cm wolnego brzegu. Babeczki piec w temperaturze 160 stopni przez ok. 25 minut. Udekorować w dowolny sposób.