Das Dekorgel Cristalli wird auch als heiße Konditorglasur bezeichnet. Nach dem Erhitzen und Auftragen aufs Produkt bildet es auf seiner Oberfläche eine schöne, feste Geleeschicht. Dadurch erhält das Gebäck einen appetitlichen Glanz.
Cristalli sorgt dafür, dass Ihre Produkte lecker sind und attraktiv aussehen. Schließlich ist bekannt, dass Kunden mit den Augen kaufen.
Cristalli gilt nicht nur als Dekor, sondern schützt Teig und frisches Obst vor dem Austrocknen und mikrobiologischen Gefahren.
Zubereitungsanweisung
- Das Geliergerät einschalten, um es aufzuheizen
- Hat das Gerät einen eigenen Gelbehälter, Gel aus dem Karton dorthin umfüllen
- Den Schlauch am Geliergerät oder am Gelbehälter anschließen
- Am Abzug des Geliergeräts drücken und das Gel auf die Produkte auftragen
