Składniki
Blacha 60x40
3 x biszkopt biały
500 g nadzienia Lauretta brzoskwiniowe 35%
500 g nadzienie Lauretta o smaku kokosowym
700 g nadzienia Lauretta o smaku pomarańczowym
3000 g śmietanki 30%
60 g żelatyny
250 g wody
400 g ponczu
300 g glazury mirror Ascanio neutralnej
Nasze produkty
Przygotowanie
- Ubijamy śmietankę. 60 g żelatyny zalewamy 250 g wrzątku i dokładnie mieszamy aż do rozpuszczenia. Tak przygotowany roztwór dodajemy do śmietanki a następnie dzielimy na 3 równe części.
Do pierwszej części dodajemy 500 g nadzienia Lauretta o smaku pomarańczowym, mieszamy i rozkładamy na białym biszkopcie. Przykrywamy drugim biszkoptem, który nasączamy.
Do drugiej części śmietanki dodajemy 500 g nadzienia Lauretta brzoskwiniowe 35% , mieszamy i rozkładamy na biszkopcie. Biszkopt nasączamy.
Trzecią części łączymy z 500 g nadzienia Lauretta o smaku kokosowym, rozprowadzamy na wierzchu biszkoptu i odstawiamy do zastygnięcia na ok. 2 godziny.
Do 300 g glazury mirror Ascanio dodajemy 200 g nadzienia Lauretta o smaku pomarańczowym, mieszamy i rozkładamy na cieście. Dekorujemy według uznania, np. ażurami czekoladowymi i świeżymi owocami.
