1 biszkopt, tzw. rolada 1 l śmietany 30% 120 g cukru 30 g cukru waniliowego 0,7 kg nadzienia jagodowego 25% Lauretta 20 g żelatyny - żelatynę namoczyć 100 g wody
Przygotowany biszkopt równomiernie smarujemy nadzieniem jagodowym Lauretta. Śmietanę ubijamy razem z cukrem oraz cukrem wanilinowym. Po ubiciu łączymy z wcześniej przygotowaną żelatyną, smarujemy i zwijamy w tzw. roladę.