
Index: NC5WIE001
Ambalare: găleată de 12 kg
Termen de valabilitate: 6 luni
Extract: 49°Bx ±2°Bx
Activitatea apei: 0,86-0,87
Umplutură fină, de înaltă calitate, gata de utilizare, fără bucăți de fructe, pentru umplutură după coacere.
Umplutura nu are proprietăți termostabile, de aceea este recomandată în special pentru umplerea produselor deja coapte, precum gogoși sau prăjituri tip pandișpan.
Potrivită pentru injectoare. Are o consistență clară și fluidă.