Ambalare: găleată de 11/12 kg
Termen de valabilitate: 6 luni
Extract: 31–39°Bx ±2°Bx
Activitatea apei: 0,95-0,98
Umpluturi de înaltă calitate cu un conținut de fructe de 25 până la 60%. Consistență bogată și gust intens.
Bucățile de fructe mari conferă umpluturilor o textură interesantă și le fac potrivite nu doar pentru umplere sau stratificare, ci și pentru decorare. Umpluturile își păstrează calitatea în timpul coacerii, deși sunt mai puțin termostabile decât cele fine, din cauza conținutului ridicat de fructe. Sunt potrivite pentru injectoare cu diametru suficient de mare.
Ofertă
Cireșe gelificate 60%
Umplutură de afine 25%
Umplutură de ananas 35%
Umplutură de caise 40%
Umplutură de căpșuni 50%
Umplutură de cireșe 50%
Umplutură de coacăze negre 50%
Umplutură de dovleac 50%
Umplutură de fructe de păadure 35%
Umplutură de piersici 35%
Umplutură de portocale 50%
