Index: ZG2CZE001-W6
Ambalare: găleată de 6 kg
Termen de valabilitate: 12 luni
Extract: 66°Bx ±2°Bx
Activitatea apei: 0,83-0,89
Glazura oglindă sau gel decorativ la rece. Gata de utilizare: nu necesită încălzire.
După aplicare pe produs, formează un strat transparent la suprafață, care protejează împotriva uscării. Se întinde bine. Ideală pentru napolitane, tarte, prăjituri, torturi, monoporții și mase de zahăr.
