Sestavine
- cevasti stožci za peko
- 250 g pšenične moke
- 125 g masla
- 125 g kisle smetane 18 %
- ¼ čajne žličke soli
- 2 žlici sladkorja
- olje
- Pariški nadev z okusom vanilije
Naši izdelki
Priprava
- Moko in na kocke narezano maslo zgnetite v drobtine, dodajte smetano, sol in sladkor. Testo pregnetite, nato ga zavijte v plastično folijo in vsaj eno uro hladite v hladilniku.
- Testo na pomokanem prtu razvaljajte v pravokotnik. Ena stran mora biti dolga približno 35 cm. Izrežite približno 1,5 cm široke trakove.
- Modelčke za peko cevk namažite z oljem, čeznje ovijte trakove testa, da se oblikujejo cevke. Obrnite na pekač s papirjem za peko.
- Pečico segrejte na 200 °C (zgoraj/spodaj). Cevke pecite približno 20 minut, da se zlato rjavo obarvajo. V ohlajene cevke s pomočjo slaščičarskega rokava vbrizgajte Pariški nadev z okusom vanilije.
