Embalaža: vreča v kartonu (Bag in Box) 10 kg, doypack 100 g ali drugo
Datum uporabe: 9-18 mesecev
Naši kandirani izdelki imajo preprosto sestavo: vsebujejo samo sadje in sladkor. Ne vsebujejo konzervansov, barvil ali arom.
Kandirano sadje je znano že od starega veka. V preteklosti je postopek kandiranja trajal dva tedna. Temeljil je na kuhanju sadja kuhano v sladkorni raztopini na nizkem ognju. Ves čas je bilo treba vzdrževati stalno temperaturo in parametre. Kandirano sadje je bilo zelo redka poslastica, ki so si jo lahko privoščili le izbranci.
Danes zaradi uporabe novih tehnologij proizvodnja traja veliko manj časa, vendar je to še vedno luksuzen izdelek.
Preberite naš članek: Zgodba kandiranja.
Ponudba
Aronija
Aronija v dekstrozi
Borovnica v dekstrozi
Črni bezeg
Črni bezeg v dekstrozi
Črni ribez
Črni ribez v dekstrozi
Jabolko v segmentih (po naročilu)
Kosmulja
Kosmulja v dekstrozi
Rabarbara
Rabarbara v dekstrozi
Sliva
Sliva v dekstrozi
Višnja
Višnja v dekstrozi
Uporaba
Oblivanje s čokolado
Prigrizek in pakiranje za maloprodajo
- Odlično je kot prigrizek med obroki, dodatek k jogurtu ali okras za sladice.
- Kandirano sadje se lahko uporablja tudi za različne jedi v domači kuhinji, med drugim pri sladoledu, siru, ribah (npr. sledovi nabodalci s slivo) in številnih drugih izdelkih.
Čokoladne tablice
Misli ploščice
Pekovski izdelki
Sadni čaji
Meso in ribe
- Kandirano sadje se uporablja v mesnih nadevih ali za polnjenje mesa (npr. svinjska ledja, zavita s kandiranimi slivami).
- Uporabljajo se lahko tudi kot dodatek k sledom (npr. sledovi nabodalci ali sledi po kašubsko).
