Okrasni gel Cristalli, znan tudi kot vroča glazura, po segrevanju in nanosu na izdelek tvori lep, čvrst žele. Zaradi tega se pecivo ali torta privlačno blešči.
Cristalli bo poskrbel, da vaši izdelki ne bodo le okusni, temveč tudi vizualno privlačni. Navsezadnje že dolgo znano, da kupec kupuje z očmi.
Poleg okrasne funkcije gel tudi ščiti pecivo. Testo in sveže sadje ščiti pred izsušitvijo in mikrobiološkimi nevarnostmi.
Pozor: Gel je treba segreti na temperaturo 85-95 °C. Višja kot je temperatura, daljši je čas hlajenja in posledično čas strjevanja.
Navodila za uporabo
- Odmerite ustrezno količino okrasnega gela
- Gel segrejte na temperaturo približno 90 °C, pri tem pa ga nenehno mešajte
- Gel nanesite na izdelke
