Embalaža: vedro 12 kg
Datum uporabe: 12 mesecev
Izvleček: 49–62°Bx ±2°Bx
Vodna aktivnost: 0,86-0,87
Sadni nadevi z vsestransko uporabo. Stabilni so med peko in zamrzovanjem.
Uporabljani znotraj ali na vrhu torte med peko pri temperaturi nad 200 °C do 15 minut ohranijo svojo kakovost, obliko in barvo. Nadevi so enostavni za uporabo: lahko jih nanesemo ročno, s pomočjo slaščičarske vrečke ali s polnilnimi stroji z iglo. Mehanska obdelava ne vpliva na lastnosti nadevov.
