Indeksas: ZG2KAR001-W6
Pakuotė: kibiras 6 kg
Galiojimo laikas: 12 mėnesių
Ekstraktas: 64°Bx ±2°Bx
Vandens aktyvumas: 0,83-0,89
Veidrodinė glazūra arba šaltasis dekoratyvinis gelis. Paruošta naudojimui: jos nereikia šildyti.
Užtepus ant gaminio paviršiaus, susidaro skaidrus sluoksnis, apsaugantis jį nuo išdžiūvimo. Glazūra gerai pasiskirsto. Puikiai tinka vafliniams popieriams, tartoms, pyragams, tortams, vieno kąsnio porcijoms bei cukraus masėms.
