Dekoratyvinį gelį Cristalli, kitaip vadinamą karšta glazūra, pašildžius ir užtepus ant gaminio, jo paviršiuje susikuria graži, tvirta želė. Tokiu būdu pyragėlis arba pyragas išsiskiria patraukliu blizgesiu.
Cristalli dėka jūsų gaminiai bus ne tik skanūs, bet ir patrauklūs vizualiai. Juk ne naujiena, kad klientas „perka akimis“.
Gelio funkcija - ne tik dekoratyvinė, bet ir apsauginė. Jis saugo kepinį bei šviežius vaisius, kad jie neišdžiūtų, o taip pat nuo mikrobiologinių pavojų.
Naudojimo būdas
- Įjunkite konditerinio gelio purškimo aparatą
- Jeigu konditerinio gelio purškimo aparatas turi gelio rezervuarą, supilkite gelį iš pakuotės į tą indą
- Įdėkite arba prijunkite žarną nuo purškimo aparato prie talpyklos, kurioje yra gelis
- Užtepkite gelį ant gaminių paspausdami purškimo aparato gaiduką
