Pakuotė: maišas kartono dėžutėje („Bag in Box“) 10 kg, „doypack“ 100 g arba kt.
Galiojimo laikas: 9-18 mėnesių
Mūsų cukruotų produktų sudėtis paprasta: tai tik vaisiai ir cukrus. Jų sudėtyje nėra konservantų, dažiklių ar kvapiųjų medžiagų.
Cukruoti vaisiai žinomi nuo senųjų laikų. Ankstesniais laikais cukravimo procesas trukdavo 2 savaites. Vaisiai būdavo verdami cukraus tirpale ant silpnos ugnies. Visą tą laiką reikėjo išlaikyti pastovią temperatūrą ir parametrus. Cukruoti vaisiai buvo gurmaniškas patiekalas, kuriuo galėjo mėgautis tik „išrinktieji“.
Šiandien, naujų technologijų dėka, gamyba vyksta kur kas greičiau, tačiau tai vis tiek yra prabangos prekė.
Perskaitykite mūsų straipsnį: Vaisių cukravimo istorija.
Pasiūlymas
Agrastai
Agrastai dekstrozėje
Aronijos
Aronijos dekstrozėje
Juodieji serbentai
Juodieji serbentai dekstrozėje
Mėlynės dekstrozėje
Obuolys segmentais (pagal užsakymą)
Rabarbarai
Rabarbarai dekstrozėje
Slyvos
Slyvos dekstrozėje
Vyšnios
Vyšnios dekstrozėje
Paskirtys
Glaistymas šokoladu
Užkandis ir pakavimas į mažmeninės prekybos pakuotes
- Cukruoti vaisiai puikiai tinka užkandžiams, jogurtų pagardinimui arba desertų dekoravimui.
- Cukruotus vaisius taip pat galima naudoti įvairiems patiekalams gaminamiems virtuvėje, įskaitant ledus, brandintą sūrį, žuvį (pvz., silkės vyniotiniai su slyvomis) ir daugelį kitų produktų.
Šokolado plytelės
Javainių batonėliai
Kepiniai
Vaisių arbatos
Mėsa ir žuvis
- Cukruoti vaisiai naudojami gaminant mėsos įdarus arba tiesiog, mėsos įdarymui (pvz., kiaulienos nugarinės vyniotinis su cukruotomis slyvomis).
- Jie taip pat gali būti naudojami kaip silkės prieskonis (pvz., silkės vyniotiniai arba kašubų silkė).
