Ekstraktas: 45–65°Bx ±2°Bx
Dekoratyviniai geliai dažnai vadinami karštomis konditerinėmis glazūromis. Taip yra todėl, kad juos pakaitinus ir užtepus ant gaminio, jie suformuoja gražų, patvarų želė sluoksnį.
„Cristalli“ geliai suteiks produktams blizgesio ir užtikrins gražią išvaizdą. Be estetinių savybių, „Cristalli“ taip pat turi apsauginę funkciją, todėl pyragai ir vaisiai ilgiau išlieka švieži. Gelius galima tepti rankiniu būdu arba naudojant gelio purškimo aparatą.
„Cristalli“ taip pat yra koncentruotos formos, tokiu būdu galima žymiai sumažinti išlaidas.
Pasiūlymas
Abrikosų skonio dekoratyvinio gelio koncentratas
Dekoratyvinis neutralus gelis
