Упаковка: ведро 12 кг
Срок годности: 9 месяцев
Экстракт: 55–58°Bx ±2°Bx
Активность воды: 0,92
Профессиональные, универсальные кремовые начинки для всех видов выпечки.
Они сохраняют свое качество и консистенцию во время выпечки при температуре свыше 200 °C в течение 15 минут. Стабильны после заморозки и размораживания. Начинки имеют широкий спектр применения. Их можно использовать как внутри, так и на поверхности кондитерских изделий, в качестве украшения или прослойки.
Подходят для кондитерских шприцов.
Предложение
Начинка с ванильным вкусом
Начинка со вкусом Lemon Twist
Начинка со вкусом капучино
Начинка со вкусом клубничного йогурта
Начинка со вкусом кокоса
Начинка со вкусом ликера Адвокат (яичного ликера)
Начинка со вкусом рома и шоколада
Начинка со вкусом тоффи
Начинка со вкусом шоколада
