15 г желатина залить холодной водой, подождать, пока он набухнет. 500 г сливок вскипятить с сахаром, затем добавить желатин и бананы. Все смешать блендером и разлить по стеклянной посуде.
10г желатина залить водой и подождать пока он набухнет. 500 г сливок взбить и соединить с начинкой Lauretta со вкусом кокоса. Подогреть желатин. Залить им взбитые сливки и выложить на верх паннакотты. Украсить фруктами по своему вкусу.