Empaquetado: cubo de 12 kg
Vida útil: 6 meses
Extracto: 41–44°Bx ±2°Bx
Actividad de agua: 0,96
Una línea de rellenos de pastelería rentable, perfecta para dónuts, bollos dulces y otros productos horneados.
Los Rellenos de nuestra gama Paris son productos con menor contenido de azúcar, lo que los hace menos dulces. Son una excelente opción para clientes que buscan buena calidad y precios competitivos. Estos rellenos se mantienen estables durante la cocción y la fritura, y también se pueden congelar y recalentar para su posterior uso.
Se pueden utilizar para: colocar en capas y rellenar pasteles, preparar mezclas a base de nata o de cremas grasas, hornear una vez rellenado o colocar en la superficie de la mayoría de los productos.
