Relleno sabor crema
Índice: NC1SMI003-W12
Empaquetado: cubo de 12 kg
Vida útil: 6 meses
Extracto: 44°Bx ±2°Bx
Actividad de agua: 0,96

 

 

 

Relleno cremoso y suave con bajo contenido en azúcar. Estable durante el horneado, la congelación y la descongelación.

Conserva su forma y no pierde su calidad. Recomendado para donuts, bollos y otros productos de panadería, pastelería y bollería. Los rellenos se pueden utilizar de muchas maneras: para formar capas en pasteles, rellenar productos de repostería, preparar cremas a base de nata y grasa, así como hornear el interior y el exterior de la mayoría de productos.

 

 

Contenido reducido en azúcarUn menor contenido de azúcar hace que los rellenos sean relativamente menos dulces, ideal para quienes buscan opciones más equilibradas.
VersatilidadNuestros rellenos son aptos para diferentes tipos de tartas y pasteles, pudiéndose usar como relleno, capa o cobertura
EstandarizaciónNuestros productos mantienen consistentemente su sabor, apariencia y rendimiento en el horneado, garantizando resultados uniformes en cada elaboración.
Buena estabilidad térmicaSe hornean perfectamente bajo condiciones moderadas y soportan eficazmente el congelado. Además, pueden usarse fríos sin problemas.
Consistencia perfectaMantienen su forma incluso durante el horneado y la congelación, asegurando una presentación impecable.
ComodidadLos rellenos están listos para usar, simplemente aplícalos.
Opción asequibleUna excelente alternativa para clientes que buscan buena calidad a un precio competitivo.
Nos preocupamos por la seguridad alimentariaNuestros rellenos están libres de colorantes artificiales, alérgenos y GMO
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