Ингредиенты
- 250 г муки
- 2 ст.л. сахарной пудры
- 150 г сливочного масла
- 1 желток
- 1 ст. л. Густой сметаны 18%
- абрикосовая начинка 40% Lauretta
- сахарная пудра для посыпки
Наши продукты
Способ приготовления
- Просеять муку в миску и смешать с сахарной пудрой.
- Добавить холодное, нарезанное кубиками масло и руками перетереть в крошку.
- Затем добавить желток и сметанц и замесить тесто.
- Тесто накрыть пищевой пленкой и убрать его в холодильник не менее чем на час.
- Охлажденное тесто раскатать в прямоугольник, а затем разделите его ножом на квадраты 6 см на 6 см.
- В центр каждого квадрата выложить по пол чайной ложки начинки Lauretta, соединить противоположные стороны квадрата и выложить на противень.
- Выпекать 25 минут при 180 градусах. Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой.
