Relleno multifruta 18% (no termoestable)

Índice: NC5WIE001

Empaquetado: tarrina de 12 kg

Vida útil: 6 meses

Extracto: 49°Bx ±2°Bx

Actividad de agua: 0,86-0,87

Relleno suave de alta calidad listo para usar sin trozos de fruta para rellenar después de hornear.

El relleno no tiene propiedades termoestables, por lo que es adecuado principalmente para rellenar productos ya acabados, como donuts o bizcochos.

Adecuado para rellenadoras de aguja. Tiene una consistencia clara y líquida.

Sabor exquisitoNuestros rellenos son simplemente deliciosos

TermoestablesPueden hornearse a temperaturas de hasta 230°C, congelarse y también utilizarse fríos.

Consistencia perfecta Mantienen su forma incluso durante el horneado y la congelación.

ComodidadLos rellenos están listos para usar; simplemente aplícalos.

VersatilidadLos rellenos pueden emplearse en diversos tipos de tartas y pasteles — para rellenar, capas y coberturas.

Estandarización Nuestros productos siempre tienen el mismo sabor, apariencia y comportamiento al hornear.

Larga vida útil Bajo condiciones adecuadas, pueden almacenarse de 6 a 12 meses.

Nos preocupamos por la seguridad alimentaria Nuestros rellenos están libres de colorantes artificiales, alérgenos y GMO.

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