Ингредиенты
120 г черного шоколада
120 г сливочного масла
100 г сахара
3 яйца
70 г какао
1 ч.л. растворимого кофе
1/4 ч.л. соли
200 г начинки Lauretta со вкусом кокоса
неочищенный миндаль для украшения
Наши продукты
Способ приготовления
- Шоколад и масло растопить на водяной бане, смешать.
Добавить сахар и тщательно перемешать.
Отделить желтки от белков.
Добавить в шоколад желтки, соль, какао и шоколад, смешать ложкой и тщательно перемешать миксером.
Взбить белки, взбитые белки постепенно добить в шоколадную массу, аккуратно помешивая.
Выпекать корж 25 минут при 180 градусах.
После остывания украсить начинкой Lauretta со вкусом кокоса и миндалем.
