Торт-мороженое с печеньем и вишней

Способ приготовления

• Печенье измельчить в блендере, добавить растопленое масло, перемешать до крошки.
  
  Вынуть мороженое из морозильной камеры, чтобы немного разморозить. В зависимости от степени замораживания это процесс может занять от нескольких и более минут.
  Форму со съемным дном ( 18-20см) застелить пищевой пленкой. На дно выложить 2/3 песочного теста и разровнять.
  Мороженое  переложить в миску и перемешать ложкой, пока оно не станет более однородным. Половину порции выложить на печенье. Следующим слоем будет вишня Serena variegato, которую следует слегка перемешать вилкой или палочкой с мороженой массой. Затем повторить последовательность: песочное тесто, мороженое, варьегато. Сверху сделать мраморный узор деревянной палочкой. Торт накрыть пищевой пленкой и убрать в морозилку на несколько часов.
  Перед подачей предварительно вынуть из морозильной камеры (примерно 15 минут). Украсить свежими фруктами и шоколадной стружкой.