Ингредиенты
Тесто
- 200 гр муки
- 100 гр молотого миндаля
- 180 гр масла
- 70 гр масла
- 1 яйцо (около 60 гр)
Крем
- 4 яблока приблизительно 700 гр
- 2 ст.л. лимонного сока
- 800 гр ванильной начинки Lauretta
Наши продукты
Способ приготовления
- Замесить песочное тесто из миндаля, муки, масла и сахара. Разделить тесто на две части — ¾ и ¼.
- К ¾ теста добавить яйцо и замесить тесто. Тесто поставить в холодильник на час. После тесто раскатать и выложить в форму для выпекания диаметром 22 см. Корж выпекать 15 мин при температуре 190°С.
- Очистить яблоки, удалить сердцевину и нарезать на тонкие ломтики, смешать с соком лимона и выложить на корж. Поверх яблок выложить ванильную начинку Lauretta. Верх начинки засыпать оставшейся ¼ частью песочного теста (предварительно охлажденную и потертую).
- Выпекать пирог 30 мин при температуре 190°С.
