Farcitura multifrutta al 18% (non termostabile)

Indice: NC5WIE001

Confezione: secchio da 12 kg

Scadenza: 6 mesi

Estratto: 49°Bx ±2°Bx

Attività dell’acqua: 0,86-0,87

Farcitura liscia, senza pezzi di frutta, di alta qualità, pronta all’uso per farcire i prodotti dopo la cottura.

Questa farcitura non possiede proprietà termostabili, pertanto è adatta soprattutto per riempire prodotti già pronti come bomboloni e biscotti.

È adatta alle riempitrici con ago. La sua consistenza è limpida e fluida.

Sapore squisitoLe nostre farciture sono semplicemente deliziose.

TermostabilitàPossono essere cotte ad una temperatura superiore a 230 gradi e congelate nonché utilizzate a freddo.

Consistenza perfettaMantengono la loro forma anche durante la cottura e il congelamento.

ComoditàLe farciture sono pronte all’uso, basta applicarle sulla superficie.

VersatilitàPossono essere utilizzate per vari tipi di torte e biscotti sia per stratificare e farcire i dolci sia come coperture.

RipetibilitàI nostri prodotti hanno sempre un buon sapore, un buon aspetto e la stessa cottura.

Lunga durataNelle condizioni corrette possono essere conservate dai 6 ai 12 mesi.

Ci sta a cuore la sicurezza alimentareLe farciture sono prive di coloranti artificiali, allergeni e di OGM.

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