
Indeks: NC1ADV004-W12
Pakiranje: kanta 12 kg
Rok upotrebe: 6 mjeseci
Ekstrakt: 44°Bx ±2°Bx
Vodena aktivnost: 0,96
Glatki i kremasti nadjev s manjim sadržajem šećera. Stabilan tijekom pečenja, odmrzavanja i smrzavanja.
Održava oblik i ne gubi kvalitetu. Preporučuje se, između ostalog, za krafne, dizana peciva i druge pekarske proizvode. Nadjev se može koristiti na različite načine: za premazivanje slojeva kolača, punjenje peciva, pripremu krema na bazi vrhnja i masnoća, pečenje unutar i izvana većine proizvoda















