الفهرس: NC1CYT003-W12
العبوة: دلو 12 كجم
مدة الصلاحية: 9 أشهر
مستخرج: 55°Bx ±2°Bx
النشاط المائي: 0,92
حشوة كريمية جاهزة للاستخدام ذات قوام وملمس ناعم.
ثابتة حرارياً بالكامل: تحتفظ بالجودة والشكل أثناء الخبز والتجميد وبعد فك التجميد. تتناسب مع مختلف أنواع المخبوزات أو الحلويات. يمكن استخدام الحشوة في منتصف المنتج، أو كطبقة من طبقاته أو فوقه كزينة أو كطبقة أخرى. يمتزج جيداً مع الكريمة والمكونات الأخرى مثل الماسكاربوني أو الزبدة. ينتج عن ذلك كريمات مناسبة لحشو الكعك ووضعها في طبقات.
