Extrakt: 55–58°Bx ±2°Bx
Vodní aktivita: 0,92

 

Profesionální, všestranně použitelné náplně pro všechny typy pečiva.

Pro použití jak uvnitř tak na povrchu produktu, zachovávající svou kvalitu během pečení při teplotách nad 200°C po dobu 15 minut, stejně tak pokud jsou zamraženy a následně rozmraženy. Tyto náplně je současně možno používat též následně – po pečení.

Nabídka

 

ISO PL-EN 22000:2006
Copyright © Kandy 2025. All rights reserved.
DashStudio Progressiva