Komponenty dla przemysłu lodziarskiego
Wieloletnia współpraca z firmami produkującymi lody pozwoliła nam na dopracowanie smaków owocowych, które doskonale komponują się z bazą lodową.
Oferujemy komponenty stosowane jako polewy na wierzch lodów jak i do mieszania z bazą lodową. Proponujemy zarówno wsady z kawałkami owoców jak i toppingi o homogenicznej konsystencji.
Największą popularnością wśród naszych klientów cieszą się smaki: wiśniowy, truskawkowy i owoców leśnych. W przemyśle lodziarskim można również wykorzystać nasze owoce kandyzowane takie jak wiśnia, śliwka i inne.
Produkty dla przemysłu
- polewy do lodów (toppingi) - stosowane na wierzchu, mogą być też mieszane z bazą lodową. Możliwe smaki: truskawka, wiśnia, owoce lasu, jagoda i inne.
- wsady do lodów z kawałkami owoców - używany w celu osiągnięcia kawałków owoców w gotowym produkcie. Możliwe smaki: wiśnia, malina i inne.
Produkty te są dostępne na zamówienie. Prosimy o kontakt w sprawie szczegółów i aktualnych cen.
Opakowania
- kontenery zwrotne ze stali kwasoodpornej 1000 kg
- worki aseptyczne a 25 kg
Produkty dla lodziarni rzemieślniczych
- variegato - do przekładania lodów w kuwetach w celu uzyskania połączeń smakowych oraz do dekoracji.
- skoncentrowane pasty do lodów - używane w celu nadania bazie lodowej smaku i koloru.
Więcej informacji: www.lauretta.eu/serena
