Eper ízesítésű zselé

Termékeink / Pektin zselék / Eper ízesítésű zselé

Termékeink Pektin zselék Eper ízesítésű zselé

Index: ZG1TRU002-W12

Csomagolás: Vödör 12 kg

Eltarthatóság: 12 hónap

Kivonat: 75°Bx ±2°Bx

Vízaktivitás: 0,75

Finomság sütikhez, díszített sütikhez, kockázott zseléhez, ostya-, sütemény- vagy tortatöltelékként ajánlott.

Sűrű gél állagú. Melegítés, citromsavoldat hozzáadása és lehűlés után gyorsan zselésedik, merev zselévé alakul. Gyümölcsleveket tartalmaz, ezért ízletesebb, mint por állagú változata.

Rövid zselésedési időA zselék pár percen belül megdermednek.

Tökéletes állagSűrű zselét képeznek. Miután megdermedtek, szilárdak.

SokoldalúságIdeális Jaffa kekszekhez, díszített kekszekhez, rétegezett ostyákhoz, tortákhoz és süteményekhez.

MegismételhetőségTermékeink következetesen ugyanazt a nagyszerű ízt és megjelenést biztosítják.

Kifinomult ízA zselék valódi gyümölcslét tartalmaznak, biztosítva ezzel a kiváló ízt.

StabililtásA késztermékben tovább tart, mint a por formájú zselék.

}

Pektin zselék