
Indeks: NC4POW001-W12
Pakiranje: kanta 12 kg
Rok upotrebe: 12 mjeseci
Ekstrakt: min 54°Bx
Vodena aktivnost: 0,86-0,87
Pekmez visoke kvalitete proizveden tradicionalnom metodom isparavanja. Ukusno i aromatično, bez zgušnjivača.
100 g pekmeza proizvedeno je od 160 g pirea od šljiva. Pekmez je u potpunosti termostabilan: zadržava istu kvalitetu tijekom pečenja, smrzavanja i odmrzavanja. Odgovarajuće za iglaste aparate za nadjevanje.















