Csomagolás: Vödör 12 kg
Eltarthatóság: 6 hónap
Kivonat: 41–44°Bx ±2°Bx
Vízaktivitás: 0,96
Költséghatékony cukrásztöltelék-család, tökéletes fánkokhoz, édes tekercsekhez és más péksüteményekhez.
A Parisian töltelékek csökkentett cukortartalommal készülnek, így kevésbé édesek. Kiváló alternatívát jelentenek azoknak a vásárlóknak, akik jó minőséget és versenyképes árat keresnek. Ezek a töltelékek kemencében és olajban sütés közben is stabilak maradnak, valamint lefagyaszthatók és újramelegíthetők további feldolgozás céljából.
Felhasználhatóak: torták rétegezésére és töltésére, tejszínes vagy zsíros alapú keverékek elkészítésére, valamint a legtöbb termék belsejében vagy felületén történő sütéshez.
